delira gastronómica

PRODUCTO Y MATERIA PRIMA solo lo que nos ofrece el mar, las mareas, las temporadas, las épocas de la tierra y esto lo unimos en nuestra cocina con técnicas vanguardistas, pero sin perder la esencia de nuestras madres, de nuestras abuelas.

El secreto de nuestra cocina está en la selección de productos frescos y locales, que aportan un sabor auténtico y enriquecen cada receta. Al trabajar con proveedores locales y pequeños productores, garantizamos que los ingredientes sean de la mejor calidad, lo que se refleja en el sabor y la textura de nuestros platos.

Pocos sabores como nuestra cerveza de bodega, directa de fábrica, puro sabor, sin pasteurizar. Y la más especial, la 1906 de Bodega.

Un desayuno saludable, o eres de los más atrevidos y te decides por un brunch. Y además esto si lo acompañas con nuestro café ecológico, no te vamos a contar más, disfruta de nuestra carta.

Somos winelovers, lo admitimos, nos encanta el vino, nos encanta explorar nuevos sabores, nuevas añadas y ofrecerte una selección de las mejores DO.